星级酒店精致寿司 姜涛 等 编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《大厨系列 星级酒店精致寿司》介绍了握寿司、饭团、手卷、军舰卷、细卷、箱寿司等几大类近百种日式经典寿司的做法及制作秘诀,同时介绍了寿司历史由来、口味、种类等相关知识。使您不仅能轻轻松松学做寿司,品味寿司,更能了解寿司的相关文化。
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