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这本书中收录了很多(普素)餐厅的畅销菜品,当然也有我的心头好。非常感谢 Yoli 把这些分享出来,只要拿出耐心尝试去做,在家就可以品尝到素食餐厅的美味。希望你们都能体会到我品尝到美味的无伤害食物的这份喜悦。 小白 素食者,《小白素食记录》作者 作为《贝太厨房》曾经15年的主编,*大厨或民间高手,我见的不算少,但能把素食做得如此精彩的人,Yoli 能进前十,她真配得上 才华横溢 这个词。 任芸丽 《贝太厨房》前主编,美食作家,资深媒体人。 Yoli,我心目中另一位素食天使,她把自己在国外尝过的美食,再用心地去研发成适合我们东方人的口味!加上营养的调配,实在是素食者的幸福! 吕颂贤 演艺工作者、素食者 用爱做出来的食物,会打动人心。相信这本用爱研发出来的食谱,会让你爱上蔬菜,也爱上这种用心料理的感
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