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做个好面包 [美]德州农民 北京科学技术出版社 9787530492024
这是一本烘焙爱好者不可错过的烘焙工具书,从这本书,你可以了解关于面包的一切,原料、工具、烘焙原理、面包的特色、制作关键等,而这一切,都是为了做出好吃的面包,如此单纯的目的而已。★点击量1000万烘焙名博开课了,多年烘焙经验全揭秘
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小岛老师的蛋糕教室 (日)小岛留美 辽宁科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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【新华书店总店自营】糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集 ,,机械工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
在2017年于英国举办的世界权威性翻糖蛋糕大赛中作者周毅,不鸣则已一鸣惊人其作品“武则天”获全场*高奖是第一个获奖的中国人本书包含糖王周毅精心打造的11个卡通人偶作品还有翻糖工具和原材料的介绍而且每个作品从脸型、服饰到动作、造型毫无保留地全部奉献给读者要学,就一步到位,跟着翻糖界的很好泰斗站在巨人的肩膀上,迅速成长为翻糖高手
¥55.32定价:¥196.00 (2.83折)
【新华书店总店自营】糖王周毅翻糖蛋糕之神话集 ,,机械工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
在2017年于英国举办的世界权威性翻糖蛋糕大赛中作者周毅,不鸣则已一鸣惊人其作品“武则天”获全场特等奖在这种西方人的领域中第一次出现了中国人的身影其作品栩栩如生,巧夺天工薄如蝉翼的衣服,含蓄雅致的东方美震惊了全世界11个作品1600多张步骤图所有制作步骤全部展示让我们一起步入翻糖的甜蜜世界吧
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【新华书店总店自营】熟成蛋糕 ,(日)矶贝由惠 著;周小燕 译,中国民族摄影艺术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】巴黎费朗迪学院巧克力宝典 ,法国巴黎费朗迪学院,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
艺术家和巧克力爱好者约翰· 图利乌斯( John Q. Tullius)说:“十个人中有九个都爱巧克力,那一个说不爱的肯定在说谎!”没有哪种食物能像巧克力这般诱惑我们的味蕾,激发我们的创造力。迷人的纹理组合以及味道,让巧克力出现在各式各样美味的甜品中——蛋糕、条块、夹心糖果等,而这一切则是风土条件、常年的知识积累和专门技术的复杂成果。《巴黎费朗迪学院巧克力宝典》介绍了关于巧克力的从可可树到调
¥71.83定价:¥356.00 (2.02折)
【新华书店总店自营】港面包港味道 ,邱勇灵,广东科技出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】只用烤箱做出美好一餐 ,蓝伟华,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】东京"岬屋"店主教你做和果子 ,(日)渡边好树,红星电子出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】东京制果名师的曲奇和水果挞 ,(日)若山曜子,红星电子音像出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】东京制果名师的玛芬蛋糕和杯子蛋糕 ,(日)若山曜子,红星电子音像出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】香港点心 特级点心师 升级版 ,,广东科技出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】香港点心 顶级点心师 升级版 ,,广东科技出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】面包糕点自己做 ,无,农村读物出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】风靡全球的欧式蛋糕烘焙教科书 ,卡洛琳·布瑞斯通,河南科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】稻田老师的烘焙笔记 ,(日)稻田多佳子 著;周小燕 译,南海出版公司 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】世界冠军的烘焙甜点 ,杨嘉明,凤凰出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】魔法蛋糕plus ,(日)荻田尚子,煤炭工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】第一个裱花蛋糕 给初学者的方法和窍门 ,张伟珊,机械工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
?给初学者的方法和窍门?搭配20种精美植物裱制分解步骤和视频课程?8种主题蛋糕制作方法15种气质蛋糕图鉴
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【新华书店总店自营】黄金配方烘焙术 蛋糕、面包和点心 ,,辽宁科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
最厉害的黄金配方烘焙术从传统配方出发到改良繁复的工序创造出简单不失真的烘焙新技法让新手一学就会老手升级做出媲美米其林经典的创新滋味
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【新华书店总店自营】用小铸铁锅做甜点 ,(日)铃木理惠子,华夏出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店旗舰店】小狐狸Yann的法式甜点宝典 ,(法)扬·库夫勒尔,中国科学技术大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】美味的巧克力蛋糕 ,(日)下迫绫美 著;曾广明 译,红星电子出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】"365日"的面包生活 ,(日)杉洼章匡,应急管理出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】蛋糕·甜品 ,(日)坂田阿希子,中国友谊出版公司 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
1.扫码看视频。坂田阿希子老师亲自示范,手把手教做四季经典蛋糕、甜品,零基础轻松上手。2.用应季的时令水果做出新鲜、好吃的甜品,一年都吃不厌。3.种类全。烤奶酪蛋糕、乳酪松饼、桃子蜜饯与酸奶冰激凌、葡萄柚布丁、樱桃克拉芙蒂、坚果挞、黄油饼干、焦糖泡芙、圣诞果冻……包含各种各样的人气甜品。
¥23.32定价:¥130.00 (1.8折)
【新华书店总店自营】二狗妈妈的小厨房之手作饼干 ,乖乖与臭臭的妈,二狗爸爸,辽宁科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】香蕉蛋糕和胡萝卜蛋糕 ,(日)高石纪子,北京美术摄影出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】超可爱造型饼干 ,日本身丈制果 编著;金璐 译,南海出版公司 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】爱烘焙会拍照 ,马琳 著;王晶萍 摄,湖南科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】美式家庭烘焙 ,(日)岛泽安从里,红星电子出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】零基础法式家庭甜点 ,(日)若山曜子 著;邓楚泓 译,南海出版公司 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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懒人低糖烘焙 段晓雯 江苏凤凰科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
甜点很多人都爱吃,可吃多了又会胖。那么,有没有好吃不易胖的甜点呢?本书将为大家介绍一种健康的烘焙方法——低糖烘焙。 即在烘焙过程中尽量选用无糖、低糖调味粉,不得不用白砂糖的地方也尽量减少用量,使得甜品中的热量相对正常甜品要少许多。这样既能保证口感,又健康。希望借由本书向更多人分享健康烘焙的理念。
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【新华书店总店旗舰店】不用炸的甜甜圈 ,(日)幸,陕西科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】烘焙基础一本通 ,黎国雄 编著,中国纺织出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】面包烘焙魔法书 ,(日)大塚节子 著;张伟鑫 译,浙江科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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全新正版图书 零失败机教科书:买了机,不用怕后悔小鱼妈北京联合出版公司9787550291898 制作人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
添加剂等食品问题让我们对买来的抱着审慎的态度,但手作又工序复杂,需要大量的时间与精力,与现代生活节奏不符。机的出现地解决了这个问题,既又便捷,但美中不足是做出的品种单一、没有新意。在本书中,心灵手巧的小鱼妈不仅为您提供大量机食谱,还开发了变化技法凡的机也能花样百出。相信这本《零失败机教科书》会让你认识到:真正、方便的店是你家的厨房。 经典基本款 小鱼妈私家秘技,大变身! 采用当季水果、新鲜食材,做出“妈妈牌”安心! 更有19种机变化使用法,让你每天都有新口味! ;
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【新华书店总店自营】蛋糕裱花基础 下册 第3版 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
2007年出版至今第三次修订改版,根据需要增加蛋糕裱花设计方法和举例,人物蛋糕、动物蛋糕、水果蛋糕、仿真蛋糕等均有详细讲解,配套120分钟的二维码视频,扫码即可边看边学习。
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【新华书店总店自营】梦想烘焙师 ,,黑龙江科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】下厨推荐的西点制作分步图解 ,吴文达 主编,吉林科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】中式面点加工工艺与配方 ,陈洪华,李祥睿 编著,化学工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】小雨麻的100道马克杯料理 上桌! ,小雨麻,广东教育出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
如果这是你,请一定要来试试马克杯料理──· 没有时间顾火的忙碌族群。· 就算一个人吃也想自己煮的单身人士。· 想吃不同料理的小情侣。· 想要同时做宝宝辅食套餐以及成.人餐的宝妈们。· 下午茶或宵夜时间,一人来一杯,一家四口各自点餐都没问题!· 以十人份电锅为例,可一次放入四个马克杯,制作四道辅食组成套餐。马克杯,为什么是制作宝宝辅食的好朋友?· 搅拌棒可直接伸入马克杯搅打,不用转换容器。· 马克
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【新华书店总店自营】零添加做饮料 ,(韩)姜芝莲,(韩)李始耐,北京科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】糯米纸蛋糕装饰工艺 ,(英)施泰维·奥布尔(Stevi Auble),机械工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】一把勺子做甜点 ,(日)小堀纪代美,南海出版公司 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】童话中走出的法式复古风糖霜饼干 ,日本主妇兴趣技能协会 著;梁晨 译,中国水利水电出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店旗舰店】嗨!魔力蛋糕 ,(法)奥雷莉·德加日 著;李响 译,北京科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
有人已经见过这种蛋糕,它就是近期新潮的魔力蛋糕!您肯定迫不及待地想知道:“它有什么魔力?”它的魔力之处在于,一次简单的烘焙就能得到三种层次:很下面一层嫩滑布丁层,中间一层香浓奶油层,很上面一层绵软蛋糕层。三种层次的结合使蛋糕异常美味,难以抗拒,而且只需要很少的原料就能完成这个神奇作品。香草魔力蛋糕是流传很广的,它还有许多不同口味的衍生品:芒果白巧克力口味、香蕉黑巧克力口味,栗子奶油口味,焦糖咖啡口
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【新华书店总店自营】世界梦幻面包店 ,,北京美术摄影出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
面包是我们生活中一种不可或缺的很好重要的食物,世界以面包为主食的国家是很多的,它与很多国家的传统习惯不可分割,各国也都有让国民引以为豪的经典面包,各自的做法都有所不同,这里包含着长年修炼的技术和当地文化。想了解面包就要去了解各地的饮食文化。说到这些面包的区别,很主要的就是它们所使用的面粉不同。从传统面包到创意面包,面包师们利用面粉创造了更多的可能性。本书是作者踏足世界各地的面包房和面包厂,包括巴黎
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【新华书店总店自营】名厨的小甜品 ,,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】火头工说面包、做面包、吃面包 ,吴家麟,福建科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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你是否想要学习如何烘焙,却苦于无从下手呢?《轻松玩烘焙》是你的完美指南,手把手引你轻松入门。书中讲解了烘焙制作的所有操作步骤,帮助你迅速树立信心并掌握技巧。书中对烘焙过程中所有的制作步骤进行了分门别类的归纳,将其分解成三个阶段,从简易蛋糕的烘烤到各种手工面包的制作,帮你练就扎实的基本功。当你烘焙出现麻烦时,遍布于书中的小窍门、友情提醒、注意事项以及操作失误指导,能够帮你解决任何问题。
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【新华书店总店】甜蜜的犒赏 零失败超美味的法式甜点 ,(日)冈田吉之,青岛出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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