新旅游:重新理解未来10年的中国旅游 读懂“新旅游”,你就站在了下个10年旅游创业的风口
一个文旅创业者面向未来10年的长期思考,马蜂窝旅游CEO陈罡、携程集团副总裁张力等11位行业专家推荐的好书。
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本书的案例涵盖了经营、服务、营销、设计、前台、财务、工程、餐饮、人力资源、安全保卫、企业文化等各个方面,尽量展现酒店管理的全貌。书中180个案例是对这些素材进行筛选、提炼,并注入当代管理理念和实务分析精编而成。为与现在我国酒店业的管理水平相适应,本书的案例考虑了时代性,并具有新意和典型示范作用。 读者可针对本酒店、本部门或本岗位的实际情况参考借鉴。
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《蹒跚在民宿路上》: 后记 谢谢你们的爱(镡玉) 非常感激有这样的机缘,写这样一本小书,让我可以安静地坐下来,反思、总结。真动笔开始写了,就只能真的开始思考。 虽然*次跟大家分享自己的经历,也不知道是否能够表达清晰,对想了解民宿的朋友能打开多大一扇门,尽力而为。不过能把我的理解整理成册留作纪念,还真是一件欢喜的事。 平时我对投资人交代并不多,我们几家店都是众筹的,所以有很多投资人。早期的投资人从2013年就开始与我们合作了,一走便是五六年,有的中途撤资,有的一直支持我们到现在,总之没有他们曾经的、现在的以及今后的支持,就没有文殊民宿。 文殊民宿计划会开 20 家店,两年一家(开满 20 家店的时候,我也差不多要 50 岁了,不知道还愿不愿意继续下去)。 对 2015 年之前的投资人、合作方、前同事,我都有很
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一年有365个日出,我们送给你365个问答。 全国优秀导游员 资深导游专家强强联合 倾力打造导游带团实战全攻略 轻松解决你的每一个疑问 导游张志强是两届全国优秀导游员,首都 紫禁杯 *个人奖获得者,徐堃耿教授是国内《导游业务》教材的开创者,著述与时俱进,高瞻之论弥珍。二位作者倾心血写就此书,讲解精准,案例启智,令人茅塞顿开。 千万不要错过!
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深度拆解20个经典品牌民宿 途家网副总裁和民宿圈大佬白玛多吉推荐!首次起底松赞、千里走单骑、大乐之野、西坡、过云山居、山里寒舍、隐居乡里的民宿炼成秘笈!随书附赠电子优惠券!
本书对20家精品民宿进行了详细拆解,并对其优劣势进行了深入剖析,总结了这20家民宿的成功经验,为未来想开民宿的屋主提供了很好的借鉴。大量精致、唯美的图片可以让读者全方位地对这20家民宿进行深入了解,获取这20家民宿经营的成功经验。
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全国旅游高等院校精品课程系列教材--世界遗产在中国(World Heritage in China)英、汉
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民宿店长手册——手把手教你做店长 订单来了创始人沈爱翔、寒舍文旅集团创始人殷文欢、多彩投创始人张森华强力推荐!
民宿店长既要掌握公关礼仪、心理学、管理学,以及与酒店经营相关的业务知识,又要有洞察人性,照顾民宿大小事务的能力。民宿店长称得上是一位全能型的选手,如何成为一名合格而优秀的民宿店长?值得推敲,这本书系统且专业地阐述了这套理论。
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乡村脱贫致富和乡村振兴是未来乡村旅游发展的重要使命。本书系统梳理了内外学者关于乡村旅游的论述,在实地考察调研的基础上总结了乡村旅游在中国的实践模式和规划方法。适合高校旅游管理专业师生、乡村旅游规划机构、乡村旅游开发运营者阅读,同时也可为地方政府实施乡村振兴战略提供参考。
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旅游文创产品设计——以山东省旅游文创产品为例 旅游文创产品设计——以山东省旅游文创产品为例
通过本书能够引导高校更好的培养设计师,帮助旅游文创产品设计行业在创意与设计工作方面提供新思路。
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导游带团实战案例精讲与解析:全国优秀导游员亲历的82个带团故事 全国优秀导游员与学界专家强强联合 倾力打造导游带团实战全攻略
本书精选了82个真实的带团案例,附以点评,文字亲切、可读性强,案例内容非虚构,均改编自真实案例,稍作加工而成,能引起导游员的共鸣。对导游从业者有非常正面的教育意义和引导作用。 全国优秀导游员 院校派专家,强强联合,理论结合实际。图书内容兼具可读性、指导性和实操性,可作为导游培训教材使用。
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2017年起,Airbnb爱彼迎在桂林龙脊地区进行了共享民宿的旅游扶贫实践,将村民传统住房变为特色民宿,为村民提供运营培训。项目实现了全民分红,提供了 共享经济 旅游减贫 的新模式。村民管家从零基础,提升到能够完全独立经营民宿,运营至今几乎全五星好评,并在短时间内获得了 超赞房东 的称号。基于培训实践的经验总结,Airbnb爱彼迎联合高校专家编写本书,在湘西,黔东南等地区对村民开展实践教学,对内容进行检验和完善,力求通俗易懂,实操性强。衷心希望本书能真正帮助到村民参与乡村民宿经营。 本书实用性强,是Airbnb爱彼迎乡村民宿项目的精华提炼,浏览本书是一次难得的学习机会,可以说是Airbnb爱彼迎的五星民宿管家手把手教你成长,想成为民宿主人的你快来学习吧!
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本书对全面掌握旅游民宿的管理与运营具有重要的参考价值,也为合理确定未来民宿发展方向提供了科学依据。
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手把手教你开民宿:网红民宿运营秘笈大公开 央视综艺《你好生活》、芒果TV《女儿们的恋爱》同款民宿运营秘笈分享!将店面从0扩张到100+的网红民宿主教你打造一家赚钱的民宿!
1.内容基础易学,丰富详实 这本书用简单、直白的语言,讲述系统的民宿运营知识,即使是 菜鸟 也能够轻松驾驭。对于从事民宿行业的朋友来说,这本书无异于超强版的 武林秘籍 ,立即就能用得上! 2.运用实战案例,实操性强 深度剖析大隐于世民宿的运营经验,这个民宿有不少明星前来体验,如央视主持人撒贝宁、尼格买提、杜海涛等,也是一些综艺节目,如《你好生活》《女儿们的恋爱》的拍摄基地,全方位地对此案例展开详细讲解,不论是刚入行的民宿小白,还是民宿业的高手,都能从中获取有效的信息! 3. 装帧形式精致,附加赠品 采用腰封、书签,每一个部件都有其存在的意义。锁线空背工艺,可180度平摊,让读者拥有舒适的阅读感。内文配有精美的图片,是一本文艺清新风格的大众读物。随书赠送500元的民宿代金券,扫码关注后,回复 网红民
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眼下民宿成了热词,建民宿、住民宿成了呈现自己文艺情怀的良好方式。民宿类的图书也多了起来,但大体都是以民宿介绍、民宿体验、民宿设计为主。但这三个环节中少了至关重要的一环 民宿经营。没有好的经营,设计再好也是硬件的堆砌;没有好的经营,美好的体验、热情的介绍也是空谈。 但在中国大陆,民宿还是新生事物,成长历史不出十来年,可供借鉴的经营模式、服务经验非常少,导致大部分民宿扎堆经营、同质化严重,很多民宿都处于亏损状态。如何做好民宿经营,服务好顾客的同时实现盈利,是民宿从业者亟需解决的问题。 为此我们联合作者刘荣 桃花壹号的创办人一起策划了这本书《民宿养成指南》。这本书的策划思路也得到了国内中众多知名民宿主的热切相应和大力支持,编委会云集了众多民宿届知名人物:大乐之野创始人、莫干山民宿学
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文化旅游(当代旅游研究译丛) 如何正确地开发与分享人类文化遗产。
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中国旅游文化(第四版) 全国高等院校旅游管理专业教材、大学生素质教育教材、旅游业从业人员书籍、中外旅游爱好者
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编辑推荐: 正确的方向 前瞻性的格局 文旅融合 乘风破浪 行向远方
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旅游学 人们的旅游需求越来越多,要求越来越高,研究旅游,了解旅游,成为现代生活的重要部分。
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图解夜游经济理论与实践 夜游经济怎么搞!“六夜”理论来指导!
扩大夜间旅游消费,完善夜间旅游产品供给,是旅游业发展向 时间 要效益的重要路径,是发展优质旅游、提升服务质量的重要途径,《图解夜游经济理论与实践》将给你一个明确的指导。
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旅游应急管理(第二版) 本次修订结合了旅游应急工作近年的新政策、新形势与新特点,并更新了部分理论依据、实践案例与内容模块,案例新,紧扣应用实际,可供学界与业界人士参考借鉴。
本书旨在解读我国旅游应急管理的实践工作,构建旅游应急管理的理论体系,阐释了旅游突发事件的应急处置与救援研究。其内容除了注重管理人员的可操作性指导之外,兼顾相关知识的普及性。理论与实际相结合,增加了本书的可读性。
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酒店财务管理操作实务(第三版) 回馈读者,超值附赠:随书附赠“会计报表”“预算报表”电子版,可下载使用
适应新形势下酒店财务管理的需要,为酒店从事财务工作的管理人员 和员工提供一份可供操作和借鉴的专业文本。
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酒店餐饮企业管理工具箱--酒店前台常用英语口语大全 (酒店服务英语口语一本就通,拿来就用!)
本书从词汇到句型、再到与客对话、层层深入、层层推进,使英文学习者不仅能够掌握酒店专业英语,还能帮助了解酒店运作部门工作的服务技巧、操作流程和业务知识。
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中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材--旅游企业战略管理(第二版)
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广东旅游资源概论(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
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本书探讨了区域旅游规划的基础理论和一般范式,阐述了作为规划基础的市场分析和资源评价的理论和方法,分别就旅游形象设计、产品开发、空间结构、目的地营销、出行·接待与服务等要素规划所涉及的概念、技术和案例加以综述和评介,并强调其中可持续旅游的理念的重要意义,从支持系统建设的角度对规划的实施和劋作进行了阐述。本书对当前中国蓬勃发展的区域旅游开发与管理活动有较大的应用价值,对高等院校和科研机构的旅游学术研究具有一定的参考作用。
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《帝国饭店服务秘诀》分十章97个段落,每个段落总结一个宝贵的经验,你只要用3分钟就可读完一个段落。这些经验是用帝国饭店0年实践凝结成的,像的验方一样有效果。《帝国饭店服务秘诀》涉及到饭店服务的个方面 大门前、前台、大堂、走廊、客房、接线室、餐饮服务、宴会企画、酒、国宾接待等。每一个方面又分许许多多细节,每个细节里都藏着真实的有有用的经验和诀窍。(请参看“目录”)帝国饭店服务体贴、周到、无微不至,这种精神是商业活动之精髓,对各行各业都带有普遍的意义。
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民宿创办指南:从0到1开民宿 清华大学建筑学院副教授及中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长推荐!随书附赠电子优惠券和民宿开店电子资料!
作者对国内民宿进行了系统的分析,将开民宿应该做的事情和容易产生问题的地方梳理出来,让读者能够更有条理地经营自己的民宿。本书不仅在软装陈列上作出了指导,还能够帮助民宿主建立自己的品牌,让民宿能够长久地经营下去。书中文字简洁易懂,知识点明确,有大量的实景照片和经营模板,即使是 菜鸟 也能够轻松驾驭,再也不会因为前期繁琐的事务而手忙脚乱!
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旅游哲学——从现象到本质(当代旅游研究译丛) 旅游哲学——从现象到本质
本书由十几位作者围绕旅游之真、善、美,将哲学观点与命题代入旅游领域的各种现象中展开探讨与研究。
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会议服务(中等职业教育课改项目成果教材;“任务引领型”规划教材·饭店服务与管理系列)
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《旅游,得IP者得天下》是洪清华个人理论专著,对其率先提出的“旅游要happy,关键在IP”、“得IP者得天下”等理论进行了完整、系统的阐释 是一本旅游行业的IP指南,是中国系统阐述旅游IP方法论的开山之作。作者在对中国旅游产业变迁过程的多年观察及深入实践的基础上,从IP的塑造、规划落地、传播、运营、投资等角度讲述了其长期思考的理论成果,同时,结合其多年行业实践经验设置了“老洪的IP足迹”“、“老洪IP思想的孵化成果”板块,深入浅出地实现了理论的落地,为中国旅游产业发展提供了创新性的发展路径和策略。
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编辑推荐: 《刘锋讲旅游:文旅新探索》饱含智慧,既有学者的深思,又有实践的真知;它饱含情怀,既有 为中国旅游投智 的豪情,又有殚精竭虑后的创见!书中的十三讲,每讲既探究事物内在规律,又提供落地解决方案,可以说此书是作者刘锋推崇的湖湘文化 经世致用 精神的体现。傲立潮头,传奇再现!《刘锋讲旅游:文旅新探索》助力读者行知结合,读懂文旅!
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《实用导游日语(日汉对照)》 1、以北京、上海、西安、桂林等国内知名旅游城市为范例。 2、从实景模拟会话和具体景点介绍两个方面进行讲解。 3. 对导游综合业务知识及景点景区进行了详实的介绍。
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基础旅游学 (第3版) 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
旅游学至今仍是一门尚未定型的新兴学科。对这门学科的性质、研究对象、研究内容以及研究方法的争论持续至今,而结论却很不统一。《基础旅游学(第3版)》企图在比较基本的层次上展开对旅游现象的系统考察,努力在一个明晰的框架里建立起旅游学研究的概念和理论系统。从这个思想出发,《基础旅游学(第3版)》的逻辑思路是,首先用分析的方法探讨旅游现象的本质规定性及其表现在不同层次上的特征,从内核的角度对旅游加以界定。然后,继续用这种方法认识催动旅游活动发生和运动的内在构成因素,从静止的角度对这些因素的内涵和特征予以解剖。在第四章和第五章,分析的维度中加入了时间因素,但仍然仅仅保持在对个体旅游者旅游活动发生及运动过程的关注上。在此后的章节中,试图通过综合的方法对大众旅游现象的运动特点、外部效应进行考
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旅游消费者行为学 本书为旅游管理/酒店管理专业理实一体化教材之一,基本涵盖了旅游消费者行为学本专科课程的相关知识,内容由浅入深,由理论到实践,与课程相衔接,能起到帮扶教学的作用。
本书为旅游管理/酒店管理专业理实一体化教材之一,基本涵盖了旅游消费者行为学本专科课程的相关知识,内容由浅入深,由理论到实践,与课程相衔接,能起到帮扶教学的作用。 本书系统梳理旅游消费者行为学的知识脉络,理清旅游消费者行为学与旅游心理学的天然联系,能够让学生在建立比较完整的理论逻辑体系的基础上,通过本教材的学习,在课程的引导下运用相对系统的方法解决实际问题。
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《国际饭店管理》目前,全世界有60多个国家引进了AH&LA的教材,有400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有20多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA职业资格证书,该证书在饭店业内享有高的专业等级。中国旅游出版社引进了AH&LA系列教材,使读者能够从中见识到饭店工作的真正挑战,并能从中获得解决实际问题的方法和技巧的训练,它将帮助你全面了解国际现代化饭店的管理与运作实务,提高饭店经营和管理的专业水准。
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编辑推荐: 注重文化内涵 关注文旅新业态 剖析文旅典型实践 探寻文旅产业 高品质、高质量 发展创新体系
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流量无神话,高价值 高转化率 高流量 从0到1掌握酒店私域流量运营 酒店真实案例拆解 没有复购=慢性自杀 国际酒店集团、国内著名饭店集团、特色单体酒店、精品住宿高管与知名酒店院系及重要私域运营企业CEO联袂推荐
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金钥匙服务学 卓越服务非凡体验 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
无论你从事何种职业,只有掌握了合适的工具,才能获得成功之门的“钥匙”。对于活跃在各个酒店里礼宾服务人员来说,这本《金钥匙服务学 卓越服务,非凡体验》就是最合适的工具。对任何想提供卓越服务的部门亦如此。书中的一纸一页都在为读者提供实实在在的解决方法,以帮助他们提高自己的服务水平。
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张凌云、乔向杰、齐飞编著的《光荣与梦想(华特迪士尼产业帝国)/全球旅游发展经典案例丛书》是将华特迪士尼作为主题乐园成功发展的一个案例,力求较为系统、全面地呈现迪士尼由梦想到现实历程,力图勾勒出整个迪士尼庞大产业帝国大厦的轮廓。本书的资料主要取自于华特迪士尼历年的上市公司年报,包括财务报表。这些报表对于一般读者来说,可能比较枯燥,但这些信息对一家大型跨国公司发展的案例分析是必不可少的,尽管本书未对华特迪士尼的财务做更为深入的分析,作者希望为对此有研究兴趣的读者提供素材和资料。
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打造天天客满的好民宿 自地盖民宿,台湾代表性民宿经营秘诀无私分享,价值100万元的民宿培训课
30年、10000家台湾民宿中,*成功的民宿主经营秘诀无私分享。 价值100万元的高端民宿培训课。 自地盖民宿的典范。 专题化,案例化,海量高清实景图 深度理性解析。
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