《蹒跚在民宿路上》: 后记 谢谢你们的爱(镡玉) 非常感激有这样的机缘,写这样一本小书,让我可以安静地坐下来,反思、总结。真动笔开始写了,就只能真的开始思考。 虽然*次跟大家分享自己的经历,也不知道是否能够表达清晰,对想了解民宿的朋友能打开多大一扇门,尽力而为。不过能把我的理解整理成册留作纪念,还真是一件欢喜的事。 平时我对投资人交代并不多,我们几家店都是众筹的,所以有很多投资人。早期的投资人从2013年就开始与我们合作了,一走便是五六年,有的中途撤资,有的一直支持我们到现在,总之没有他们曾经的、现在的以及今后的支持,就没有文殊民宿。 文殊民宿计划会开 20 家店,两年一家(开满 20 家店的时候,我也差不多要 50 岁了,不知道还愿不愿意继续下去)。 对 2015 年之前的投资人、合作方、前同事,我都有很
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本书对全面掌握旅游民宿的管理与运营具有重要的参考价值,也为合理确定未来民宿发展方向提供了科学依据。
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民宿店长手册——手把手教你做店长 订单来了创始人沈爱翔、寒舍文旅集团创始人殷文欢、多彩投创始人张森华强力推荐!
民宿店长既要掌握公关礼仪、心理学、管理学,以及与酒店经营相关的业务知识,又要有洞察人性,照顾民宿大小事务的能力。民宿店长称得上是一位全能型的选手,如何成为一名合格而优秀的民宿店长?值得推敲,这本书系统且专业地阐述了这套理论。
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中国旅游文化(第四版) 全国高等院校旅游管理专业教材、大学生素质教育教材、旅游业从业人员书籍、中外旅游爱好者
本书适合旅游高等教学,也可供旅游相关专业人士参考之用,亦可供海内外群众、游客阅读。
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导游带团实战案例精讲与解析:全国优秀导游员亲历的82个带团故事 全国优秀导游员与学界专家强强联合 倾力打造导游带团实战全攻略
本书精选了82个真实的带团案例,附以点评,文字亲切、可读性强,案例内容非虚构,均改编自真实案例,稍作加工而成,能引起导游员的共鸣。对导游从业者有非常正面的教育意义和引导作用。 全国优秀导游员 院校派专家,强强联合,理论结合实际。图书内容兼具可读性、指导性和实操性,可作为导游培训教材使用。
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2017年起,Airbnb爱彼迎在桂林龙脊地区进行了共享民宿的旅游扶贫实践,将村民传统住房变为特色民宿,为村民提供运营培训。项目实现了全民分红,提供了 共享经济 旅游减贫 的新模式。村民管家从零基础,提升到能够完全独立经营民宿,运营至今几乎全五星好评,并在短时间内获得了 超赞房东 的称号。基于培训实践的经验总结,Airbnb爱彼迎联合高校专家编写本书,在湘西,黔东南等地区对村民开展实践教学,对内容进行检验和完善,力求通俗易懂,实操性强。衷心希望本书能真正帮助到村民参与乡村民宿经营。 本书实用性强,是Airbnb爱彼迎乡村民宿项目的精华提炼,浏览本书是一次难得的学习机会,可以说是Airbnb爱彼迎的五星民宿管家手把手教你成长,想成为民宿主人的你快来学习吧!
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眼下民宿成了热词,建民宿、住民宿成了呈现自己文艺情怀的良好方式。民宿类的图书也多了起来,但大体都是以民宿介绍、民宿体验、民宿设计为主。但这三个环节中少了至关重要的一环 民宿经营。没有好的经营,设计再好也是硬件的堆砌;没有好的经营,美好的体验、热情的介绍也是空谈。 但在中国大陆,民宿还是新生事物,成长历史不出十来年,可供借鉴的经营模式、服务经验非常少,导致大部分民宿扎堆经营、同质化严重,很多民宿都处于亏损状态。如何做好民宿经营,服务好顾客的同时实现盈利,是民宿从业者亟需解决的问题。 为此我们联合作者刘荣 桃花壹号的创办人一起策划了这本书《民宿养成指南》。这本书的策划思路也得到了国内中众多知名民宿主的热切相应和大力支持,编委会云集了众多民宿届知名人物:大乐之野创始人、莫干山民宿学
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文化旅游(当代旅游研究译丛) 如何正确地开发与分享人类文化遗产。
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酒店财务管理操作实务(第三版) 回馈读者,超值附赠:随书附赠“会计报表”“预算报表”电子版,可下载使用
适应新形势下酒店财务管理的需要,为酒店从事财务工作的管理人员 和员工提供一份可供操作和借鉴的专业文本。
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《实用导游日语(日汉对照)》 1、以北京、上海、西安、桂林等国内知名旅游城市为范例。 2、从实景模拟会话和具体景点介绍两个方面进行讲解。 3. 对导游综合业务知识及景点景区进行了详实的介绍。
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编辑推荐: 注重文化内涵 关注文旅新业态 剖析文旅典型实践 探寻文旅产业 高品质、高质量 发展创新体系
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旅游哲学——从现象到本质(当代旅游研究译丛) 旅游哲学——从现象到本质
本书由十几位作者围绕旅游之真、善、美,将哲学观点与命题代入旅游领域的各种现象中展开探讨与研究。
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酒店餐饮企业管理工具箱--酒店前台常用英语口语大全 (酒店服务英语口语一本就通,拿来就用!)
本书从词汇到句型、再到与客对话、层层深入、层层推进,使英文学习者不仅能够掌握酒店专业英语,还能帮助了解酒店运作部门工作的服务技巧、操作流程和业务知识。
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编辑推荐: 《刘锋讲旅游:文旅新探索》饱含智慧,既有学者的深思,又有实践的真知;它饱含情怀,既有 为中国旅游投智 的豪情,又有殚精竭虑后的创见!书中的十三讲,每讲既探究事物内在规律,又提供落地解决方案,可以说此书是作者刘锋推崇的湖湘文化 经世致用 精神的体现。傲立潮头,传奇再现!《刘锋讲旅游:文旅新探索》助力读者行知结合,读懂文旅!
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戴桂宝编写的《现代餐饮管理(第2版)》是围绕着餐饮运行中的采购、生产、销售和安全而展开的各项事务管理而讲述的。全书分为基础概述、产销规范、策划、监控管理四个部分。**部分讲述餐饮的发展、餐饮的分类、餐饮组织机构以及餐饮部的重要性;第二部分,按产销流程的先后次序,比较全面、完整地阐述了食品原料的采购、烹饪加工和餐饮服务的规范化、标准化内容;第三部分,针对厨房和餐厅的设计布局、餐厅的文化设计、菜单和台型设计、美食活动的策划作了一系列的说明;第四部分,讲述了餐饮部在运作过程中的安全卫生、服务质量等方面的控制。在编排上根据高校学生的特点,充分吸取了其他教材之所长,具有较强的科学性和系统性。具体体现在以下几个方面。本教材是一本规范实用、新颖直观的餐饮管理教材,既可作为高校教材,又可作为社
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张凌云、乔向杰、齐飞编著的《光荣与梦想(华特迪士尼产业帝国)/全球旅游发展经典案例丛书》是将华特迪士尼作为主题乐园成功发展的一个案例,力求较为系统、全面地呈现迪士尼由梦想到现实历程,力图勾勒出整个迪士尼庞大产业帝国大厦的轮廓。本书的资料主要取自于华特迪士尼历年的上市公司年报,包括财务报表。这些报表对于一般读者来说,可能比较枯燥,但这些信息对一家大型跨国公司发展的案例分析是必不可少的,尽管本书未对华特迪士尼的财务做更为深入的分析,作者希望为对此有研究兴趣的读者提供素材和资料。
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本书以多元化、更具趣味性的形式引导学生学习,同时辅以形式多样、内容丰富且极具特色的案例。结合大数据时代背景,不断更新旅游理论知识,以知识导读、知识链接和知识活页等板块为读者提供全新的阅读体验。
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彰显问题意识。 四十多年的改革开放是一部体制改革史,而全域旅游是新时期旅游业的一场改革开放。旅游业已经成为国民经济的战略性支柱产业,其本身的关联带动作用在调整产业结构、缓解生态环境压力、破解区域发展不平衡等问题作用愈发凸显。全域旅游正是实现旅游引领全面深化改革的重要手段。 全域旅游对全面深化改革,对社会全面发展,对满足人们日益增长的物质文化需求都极具意义。 紧贴具体实践。 理论与实践相结合,阐述的观点才会越发清晰。该书并没有就理论探讨理论,而是紧密结合全域旅游创建的具体实践进行实证考察、理论提炼和生动阐释,体现了理论联系实际的优良学风。 注重系统思维。 本书采用总-分的结构,从总的概述改革开放与旅游业发展、全面深化改革与旅游业发展、全面深化改革背景下的全域旅游,然后分别对推
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这是一本能让教师提高课堂效率的书;一本能让孩子爱上学习的书;一本能让家长与孩子有更多互动的书。本书具有以下特点: 搜集了大量成功的服务学习实例作为参考 提供了已经被广泛用于各类服务学习实务中的模板 列出了相关专题的书目介绍、 来自实地的声音 短文和作者访谈 囊括了各种服务学习专题下的课程延伸、引述、反思、文献资料和获奖活动
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就想开民宿 台湾20家*受欢迎民宿创业历程,价值100万元的民宿培训课
开民宿,有人成功,有人失败。如何才能少走弯路,快速盈利? 台湾民宿发展成熟,积累了丰富的经验教训。 本书循序渐进,精选了20家*受欢迎民宿的创业历程,类型丰富;刊载了106个成功经验法则,实用性强。 特别增补了 老建筑如何变新民宿 ,教你提前避开其中的风险。
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流量无神话,高价值 高转化率 高流量 从0到1掌握酒店私域流量运营 酒店真实案例拆解 没有复购=慢性自杀 国际酒店集团、国内著名饭店集团、特色单体酒店、精品住宿高管与知名酒店院系及重要私域运营企业CEO联袂推荐
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“旅游文化创意与策划”就是合理地对旅游地的经济、文化、地域开发提出一个总体规划概念,为当地的规模经济开拓提出一个架构性的蓝图。本书在旅游规划的核心“文化”的基础上,叠加了人类的智能开发“创意与策划”,并举了一些案例说明景区开发规划的深意。在内容上主要围绕文化创意、文化策划、创意策划理论实践,将本书分为理论基础、解构分析、规划创意实践三大模块,通过理论基础的掌握,再对旅游地创意、规划实例模型的解构,进而提升到旅游地文化创意与策划的层面。
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民宿网Airbnb 带你住进全世界人的家 台湾旅行达人詹育雯的旅行攻略,玩转风靡全球的Airbnb旅居方式。
民宿网Airbnb近几年登陆中国,引起了众多青年人的热烈响应,本书适应形势,介绍了作者使用该平台旅居全世界的经历,从如何认识Airbnb,到如何使用,再到如何出租自己的家,面面俱到,非常适合想使用Airbnb省钱或者赚钱的读者。 从2011年至今,每次出行我都会*Aribnb,这段期间碰到了形形色色的房东和共住的房客。虽然不敢说每次的经验都美好难忘,但现在租个在异国的 家 ,已经变成了我旅行中很重要的一部分。摒弃酒店的礼貌隔阂,贴近当地、活在现场,即使在抵达房子前往往是累得汗流浃背,但打开房门前的那一刻,仿佛拆礼物般的惊喜往往让我忘却辛苦,使得旅行也多了一种乐趣。 用Aribnb*棒的感受是什么,我想应该是身在异国漂泊时,还有一个家在等着我。 家 给人的宁静与抚慰感,也是我持续寻找下一个Aribnb房源的动力。 任何新鲜美好的事物并
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作为全国*部以高校教材的形式全面而系统研究农业与乡村旅游发展的重要科学论著 骆高远主编的《休闲农业与乡村旅游(21世纪旅游管理学精品图书)》,于2009年3月由浙江大学出版社出版发行,在业内引起强烈反响,受到全国高校旅游类专业的热捧,至今已经重印多次。它是浙江省高校重点建设教材,也是浙江省高校旅游专业(包括高职高专旅游类专业)系列教材之一。多年来,该著作已经为培养旅游管理人才,特别是休闲农业与乡村旅游方面的人才做出了应有的贡献。时隔7年以后,由于国际、国内休闲农业与乡村旅游的发展突飞猛进,特别是我国作为以农业为主体的发展中国家,休闲农业与乡村旅游的发展更是日新月异,故迫切需要对原有的《观光农业与乡村旅游》进行重编、改编和提升,以确保教材内容不落后、有创新,并在国内培养休闲农业和乡村旅游人才方
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本书内容丰富,例题跟旅游经济活动密切相关。每章有一节详细介绍统计软件使用方法,有原始数据练习本章知识点,全书配套电子教学资源供免费下载。
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乡村旅游:多业融合--台湾之“石”与大陆之“玉” 乡村旅游多业融合发展的实操手册
本书能够为乡村旅游经营者、管理者提供借鉴,推进全国乡村旅游产业转型升级
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山西省非物质文化遗产旅游研究 平遥古城、山西醋文化、非遗濒危度和旅游活化度
学术性强,具有知识性和可读性
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旅游创新设计实操案例 文旅融合与高质量发展,离不开尔目文旅创意规划设计。
本书不仅能作为行业同人业务借鉴的参考,而且也是社会各界了解文旅行业的窗口,更是高校文旅专业学子快速融入工作实践的工具书。
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移动社交平台旅游分享行为研究 社交平台会左右你的诗和远方吗?
想知道社交平台是如何左右你的选择的吗?诗和远方还依旧是自由的代名词么?
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新乡建与乡村旅游--乡村振兴战略下乡村旅游发展的理念和路径创新研究 兼顾理论价值与实用价值的乡村振兴读本
乡村振兴背景下乡村旅游如何发展? 本书将带给你*接地气的理论与实践。
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旅行者回国以后……应该做到在别人看来,他并不是在用外国的风俗改变本国的风俗,而只不过是把他在国外所学到的精华移植到本国的习俗中而已。(培根《论旅行》)
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京都漫步:穷游·世界·京都特辑 穷游, 骆仪 北京联合出版公司【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
未读×穷游最世界 联手制作「京都」特刊 漫步京都街头,寻访名寺、名匠、名吃、名物,感受四季时光。 1. 国内旅行网站穷游网出品,本深度了解京都的旅行特刊,由浅入深全方位多视角解读京都,兼具实用性与审美性。 2. 精选京都具有代表性的寺庙、美食、手工艺,寻访最地道的京都体验。走进幽静隐逸的寺庙,寻访深藏巷中的匠人,遍览流传百年的祭典与四季风物,品尝精致用心的料理。带你真正深入京都,体验的精彩旅行。 3. 一线探访+本地人供稿+实用攻略,搭配精美实景照片与暖萌手绘,提供更有效率的行前规划,为你呈现不一样的文化之旅。 4. 随书附送16页全彩行程计划手册+大幅手绘赏花海报:精选87个地点和餐厅游览,搭配10条旅行线路,提供交通信息、地图、门票价格、开放时间,满足不同旅行者的需求,发现不一样的京都。(扫描线路即可定制
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旅游策划理论与实务 全国普通高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材,旅游管理专业本科综合改革试点项目配套规划教材
本书以旅游策划的一般原理与方法为本底,辅以来自旅游策划与规划第1线的鲜活案例,融入编著者诸多原创理论,以多方位阐述、理论与实践结合、定性与定量为手段,凝练总结旅游策划操作过程中的常见问题与解决方案,是一部理论与实践紧密结合的旅游教材
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中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材--收益管理与定价战略
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旅游是一种综合性的审美实践,为了在旅游过程中获得更多美的享受,需要具备一定的历史、地理、艺术以及哲学等相关知识。本书的宗旨是倡导在旅行中发现美,用知识培育发现美的能力。康德说,要评判美,就要有一个有修养的心灵。伊朗诗人萨迪诗云:“没有知识的旅游者是一只没有翅膀的鸟。为了找寻翅膀,我要越过千山万水。”
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古道阴平 继《蜀道青泥》后,作家商震又一部蜀道行走、考察著作
★行走阴平古道,叩问历史 阴平古道是一条缩短历史发展进程的 邪径 ,作者翻山越岭,寻访与之相关的数十个地点,考证并援引史书典籍、民间传说,在 问史 的路途中,联想、猜想与冥想。 ★集历史、地理、人文、文学于一体。 作者突破历史的局限性,加深了纵深感,敢于对历史进行无忌的猜想和诘问,敢于对史学家进行有据的质疑和纠偏,展示了思辨性的写作风格,用笔汪洋肆意,千年一瞬,有谐趣也有较劲。
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